Antioxidanten

Waarom voor ons kiezen

Rijke ervaring

Shanghai Exquisite, opgericht in 2009, is een bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie en levering van API's en chemicaliën.

Professionele techniek

Shanghai Exquisite werkt samen met Tianjin University en Shanghai Institute of Organic Chemistry om zich te concentreren op onderzoek en ontwikkeling van gezondheidszorgproducten.

Kwaliteit gegarandeerd

Onze producten zijn geslaagd voor ISO 9001, HACCP, FSSC22000, SC en CFDA, Koreaanse FDA, EU GMP en andere certificeringen voor kwaliteitsmanagementsystemen, evenals KOSHER- en HALAL-certificeringen.

Wereldwijde verkoop

Onze producten zijn geëxporteerd naar Europa, de Verenigde Staten, India, Zuid-Azië, Zuidoost-Azië en andere regio's, en zijn erkend en zeer geprezen door de markt en klanten.

Huis 12 De laatste pagina 1/2

Definitie van antioxidanten

Antioxidanten zijn verbindingen die oxidatie remmen (meestal optredend als auto-oxidatie), een chemische reactie die vrije radicalen kan veroorzaken. Auto-oxidatie leidt tot afbraak van organische verbindingen, inclusief levende materie. Antioxidanten worden vaak toegevoegd aan industriële producten, zoals polymeren, brandstoffen en smeermiddelen, om hun bruikbare levensduur te verlengen. Voedsel wordt ook behandeld met antioxidanten om bederf te voorkomen, met name het ranzig worden van oliën en vetten. In cellen kunnen antioxidanten zoals glutathion, mycothiol of bacillithiol, en enzymsystemen zoals superoxide-dismutase, schade door oxidatieve stress voorkomen.

Wat is TBHQ?

Tert-Butylhydrochinon (TBHQ, tertiair butylhydrochinon) is een synthetische aromatische organische verbinding die een soort fenol is. Het is een derivaat van hydrochinon, gesubstitueerd met een tert-butylgroep.

Specificatie van tertiair butylhydrochinon

Cijfer	Analytische standaard
Analyse	Groter dan of gelijk aan 98.0% (GC)
CAS-nummer	1948-33-0
Zelfontstekingstemp	855 graden F
Houdbaarheid	beperkte houdbaarheid, vervaldatum op het etiket
mp	127-129 graad (letterlijk)
Formaat	Keurig
InChi	1S/C10H14O2/c1-10(2,3)8-6-7(11)4-5-9(8)12/h4-6,11-12H,1-3H3

Eigenschappen van tertiair butylhydrochinon

Hoge antioxiderende activiteit in bakoliën en vetten.
Vergelijkbaar met BHA en BHT wat betreft zijn oxidatieve capaciteit.
Oplosbaar in vet.
Reageert niet met koper en ijzer en vormt geen complexe verbindingen. .
Vervaagt de kleur van levensmiddelen niet.
Veroorzaakt geen onaangename smaken.
Citroenzuur- of monoglyceridecitraten kunnen worden toegevoegd om de lipidenstabiliserende eigenschappen te verbeteren.

Voordelen van het gebruik van TBHQ

Gemakkelijk te verwerken in vetten en oliën.
Goede oplosbaarheid in vetten en oliën.
Verkleurt niet bij aanwezigheid van ijzer- en metaalcomplexen.
Produceert geen geur wanneer het wordt toegevoegd aan eetbare oliën en vetten.
Stabiel bij hoge temperaturen en minder vluchtig dan BHA.
Het is een vrij stromend kristallijn materiaal en kan dus gemakkelijk worden gehanteerd.
Effectief bij lage concentratie. Er is slechts 2 kg TBHQ nodig voor 10 ton eetbare olie.
Aanbiedingen bieden bescherming voor gefrituurd voedsel.
Op het gebied van eetbare oliën en vetten is TBHQ de veiligste optie in zijn klasse.

Toepassingen van tertiair butylhydrochinon

TBHQ is een zeer effectieve antioxidant voor onverzadigde plantaardige oliën en veel eetbare dierlijke vetten. Het veroorzaakt geen verkleuring, zelfs niet in de aanwezigheid van ijzer, en verandert de smaak of geur van het materiaal waaraan het wordt toegevoegd niet. Het kan worden gecombineerd met andere antioxidanten zoals gebutyleerd hydroxyanisol (BHA). Als voedingsadditief is het E-nummer E319, waar het wordt gebruikt als antioxidant. Het wordt toegevoegd aan een breed scala aan voedingsmiddelen, waarbij de hoogste limiet (1000 mg/kg) is toegestaan voor bevroren vis en visproducten. Het belangrijkste voordeel is het verlengen van de houdbaarheid.

Het wordt industrieel gebruikt als stabilisator om de autopolymerisatie van organische peroxiden te remmen. In de parfumerie wordt het gebruikt als fixeermiddel om de verdampingssnelheid te verlagen en de stabiliteit te verbeteren. Het wordt ook toegevoegd aan vernissen, lakken, harsen en olieveldadditieven.

Wat is L-appelzuur?

Appelzuur is een organische verbinding met de molecuulformule C4H6O5. Het is een dicarbonzuur dat door alle levende organismen wordt gemaakt, bijdraagt aan de zure smaak van fruit en wordt gebruikt als voedingsadditief. Appelzuur heeft twee stereoisomere vormen (L- en D-enantiomeren), hoewel alleen het L-isomeer van nature voorkomt. De zouten en esters van appelzuur staan bekend als malaten. Het malaatanion is een metabolisch tussenproduct in de citroenzuurcyclus.

Technische informatie van L-appelzuur

Verschijning	Poeder
Fysieke toestand	Stevig
Oplosbaarheid	Oplosbaar in water (363 g/l bij 20 graden C), ethanol (86.60 g/100 g bij 20 graden C), methanol (197,22 g/100 g bij 20 graden C), aceton (60,66 g/100 g bij 20 graden C) en ether (2,70 g/100 g bij 20 graden C).
Opslag	Bewaar op kamertemperatuur
Smeltpunt	101-103 graad C (letterlijk)
Kookpunt	~306,4 graden C bij 760 mmHg (voorspeld)
Dikte	1,6 g/cm3 bij 20 graden C

Toepassingen

L-(-)-Appelzuur wordt gebruikt als voedingsadditief, selectief aminobeschermend reagens voor aminozuurderivaten. Veelzijdige synthon voor de bereiding van chirale verbindingen, waaronder κ-opioïdereceptoragonisten, 1,25-dihydroxyvitamine D3-analoog en foslactomycine B.

Gebruik van appelzuur

Huidsverzorging

Appelzuur is een alfahydroxyzuur, waarvan wordt gezegd dat het een natuurlijke exfoliator is. Het kan worden gebruikt om rimpels en fijne lijntjes glad te strijken, de huidtextuur te verbeteren, de poriën te reinigen en de algehele huid te verbeteren. Hierdoor wordt appelzuur in verschillende huidverzorgingsproducten gebruikt.

Nierstenen

Uit een vooronderzoek in een laboratorium bleek dat appelzuur de pH-waarde van de urine verhoogt, waardoor de vorming van nierstenen minder waarschijnlijk wordt. De onderzoekers concludeerden dat suppletie met appelzuur zou kunnen helpen bij de behandeling van calciumnierstenen.

fibromyalgie

Uit een pilotstudie uit 1995 bleek dat het nemen van appelzuur in combinatie met magnesium de pijn en gevoeligheid bij mensen met fibromyalgie verlichtte.

Droge mond

Het gebruik van een orale appelzuurspray van 1% is onderzocht als behandeling voor een droge mond. Na twee weken gebruik van de sprays als dat nodig was, hadden degenen die de appelzuurspray gebruikten, de symptomen van droge mond verbeterd en de speekselproductie verhoogd.

Speciale voorzorgsmaatregelen en waarschuwingen

Bij orale inname:Appelzuur wordt vaak geconsumeerd in voedingsmiddelen. Appelzuur is mogelijk veilig bij gebruik als medicijn gedurende maximaal 6 maanden.

Wanneer toegepast op de binnenkant van de mond:Appelzuur is mogelijk veilig bij gebruik in een mondspray of zuigtablet gedurende maximaal 6 maanden.

Wanneer toegepast op de huid:Er is niet genoeg betrouwbare informatie om te weten of appelzuur veilig is. Het kan bijwerkingen veroorzaken, zoals huid- en oogirritatie.

Zwangerschap en borstvoeding:Appelzuur wordt vaak geconsumeerd in voedingsmiddelen. Er is onvoldoende betrouwbare informatie om te weten of appelzuur veilig als geneesmiddel kan worden gebruikt tijdens de zwangerschap of als u borstvoeding geeft. Blijf aan de veilige kant en houd je aan de voedselhoeveelheden.

Wat is DL-wijnsteenzuur?

DL-wijnsteenzuur is een wit poeder, dat veel wordt gebruikt in de voedingsindustrie, wordt gebruikt als schuimmiddel voor bier, als zuur smaakmiddel, als smaakgemodificeerd middel, en wordt voornamelijk gebruikt om wijnsteenzuurzouten te maken, zoals kaliumnatriumtartraat. diende als blaartrekkend middel voor bier, zuurheidsmiddel voor levensmiddelen en smaakstof enz. Wijnsteenzuur is een wit kristallijn organisch zuur dat van nature voorkomt in veel planten, vooral in druiven. Het zout, kaliumbitartraat, algemeen bekend als room van wijnsteen, ontwikkelt zich van nature in de proces van wijnmaken. Natuurlijk voorkomend wijnsteenzuur is chiraal en is een nuttige grondstof bij de organische chemische synthese. De natuurlijk voorkomende vorm van het zuur is dextrowijnsteenzuur of D-(-)-wijnsteenzuur.

Chemische eigenschappen

CAS-nr	133-37-9
IUPAC-naam	2,3-dihydroxybutaandizuur
Moleculaire formule	C4H6O6
InChI-sleutel	FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYNA-N
Synoniem	(.+-.)-wijnsteenzuur\|DL−wijnsteenzuur\|parawijnsteenzuur\|racemisch wijnsteenzuur\|uviczuur
Uiterlijk (kleur)	Wit
Test (gesilyleerde GC)	Groter dan of gelijk aan 98,5%
Formulier	Kristallen of poeder of kristallijn poeder
Test (waterige zuur-base-titratie)	Groter dan of gelijk aan 98,5 tot kleiner dan of gelijk aan 101,5%

Toepassing van DL-wijnsteenzuur

DL-wijnsteenzuur kan worden gebruikt:

In de Debus-Radziszewski-reactie als een zwak zuur voor de synthese van ionische vloeistof van imidazolium.

Als additief in de elektrochemische depositietechniek voor de synthese van dunne bismutfilms voor gebruik als röntgenabsorbeerders.

Als complexvormer voor de synthese van nanokristallijn indiumtinoxide (ITO) poeder.

Als doteermiddel voor de synthese van polyaniline nanovezels en nanobuisjes door oxidatiepolymerisatie.

Behandeling en opslag

Vermijd vorming van stof en aerosolen.
Zorg voor geschikte afzuigventilatie op plaatsen waar stof ontstaat.
Op een koele plaats bewaren.
Bewaar de container goed gesloten op een droge en goed geventileerde plaats.
Opslagklasse: Niet-brandbare vaste stoffen

Certificeringen

Onze producten zijn geslaagd voor ISO 9001, HACCP, FSSC22000, SC en CFDA, Koreaanse FDA, EU GMP en andere certificeringen voor kwaliteitsmanagementsystemen.

Onze fabriek

Shanghai Exquisite Biochemical Co., Ltd., opgericht in 2009, zijn gespecialiseerd in de productie en levering van API en chemicaliën.

Veel Gestelde Vragen

Vraag: Wat doen antioxidanten voor het lichaam?

A: Een dieet met veel antioxidanten kan het risico op veel ziekten (waaronder hartziekten en bepaalde vormen van kanker) verminderen. Antioxidanten vangen vrije radicalen op uit de lichaamscellen en voorkomen of verminderen de schade veroorzaakt door oxidatie. Het beschermende effect van antioxidanten wordt over de hele wereld nog steeds bestudeerd.

Vraag: Waar halen we de antioxidanten die we nodig hebben?

A: Ons lichaam maakt enkele van de antioxidanten aan die we nodig hebben. Extra antioxidanten komen uit voedingsmiddelen, zoals fruit, groenten en granen. Sommige antioxidanten, zoals vitamine C en E en bètacaroteen, zijn ook verkrijgbaar als voedingssupplementen.

Vraag: Kunnen antioxidantsupplementen kanker helpen voorkomen?

A: Het huidige bewijsmateriaal ondersteunt niet het idee dat antioxidantsupplementen kanker kunnen voorkomen. Hoge doses van één antioxidant, bèta-caroteen, kunnen zelfs het risico op longkanker verhogen.

Vraag: Kunnen antioxidantensupplementen hart- en vaatziekten helpen voorkomen?

A: Het huidige bewijs ondersteunt niet het idee dat antioxidantsupplementen hart- en vaatziekten kunnen voorkomen. Hoge doses van één antioxidant, bèta-caroteen, kunnen zelfs het risico op overlijden door hart- en vaatziekten verhogen.

Vraag: Wat zijn de 4 belangrijkste antioxidanten?

A: Er zijn honderden, waarschijnlijk duizenden, verschillende stoffen die als antioxidanten kunnen werken. De meest bekende zijn vitamine C, vitamine E, bètacaroteen en andere verwante carotenoïden, samen met de mineralen selenium en mangaan.

Vraag: Welk voedsel is rijk aan antioxidanten?

A: Zei je moeder niet altijd dat je je groenten moest eten? Broccoli, spinazie, wortelen en aardappelen bevatten allemaal veel antioxidanten, net als artisjokken, kool, asperges, avocado's, rode biet, radijs, sla, zoete aardappelen, pompoen, pompoen, boerenkool en boerenkool. Het is goed om veel kruiden te gebruiken bij het koken.

Vraag: Wat betekent antioxidant?

A: Antioxidanten zijn door de mens gemaakte of natuurlijke stoffen die bepaalde soorten celbeschadiging kunnen voorkomen of vertragen. Antioxidanten zijn te vinden in veel voedingsmiddelen, waaronder fruit en groenten. Ze zijn ook verkrijgbaar als voedingssupplementen. Voorbeelden van antioxidanten zijn: Bètacaroteen.

Vraag: Kunnen te veel antioxidanten schadelijk zijn?

A: Naarmate het onderzoek vordert, is het duidelijk geworden dat antioxidanten – vooral in grotere hoeveelheden dan normaal – niet altijd gunstig zijn. Grote hoeveelheden antioxidanten kunnen belangrijke functies in de cel verstoren, inclusief de afweermechanismen en normale signalering.

Vraag: Is koffie een antioxidant?

A: Koffie is een krachtige bron van gezonde antioxidanten. Koffie vertoont zelfs meer antioxiderende activiteit dan groene thee en cacao, twee supersterren op het gebied van antioxidanten. Wetenschappers hebben ongeveer 1.000 antioxidanten geïdentificeerd in onbewerkte koffiebonen, en er ontwikkelen zich nog honderden meer tijdens het brandproces.

Vraag: Wat is de sterkste antioxidant?

A: Astaxanthine, een xantofylcarotenoïde, is de meest voorkomende carotenoïde in mariene organismen en is een van de krachtigste natuurlijke verbindingen met opmerkelijke antioxiderende activiteit.

Vraag: Wat is de beste en krachtigste antioxidant?

A: Glutathion.
Co-enzym Q10.
Vitamine E.
Vitamine C.
Selenium.
Donkere chocolade.
Pecannoten.
Bosbessen.

Vraag: Zijn bananen rijk aan antioxidanten?

A: Groenten en fruit zijn uitstekende bronnen van antioxidanten in de voeding, en bananen vormen daarop geen uitzondering. Ze bevatten verschillende soorten krachtige antioxidanten, waaronder flavonoïden en aminen. Deze antioxidanten zijn gekoppeld aan veel gezondheidsvoordelen, zoals een verminderd risico op hartziekten en maculaire degeneratie.

Vraag: Welke vrucht bevat het hoogste aantal antioxidanten?

EEN: Bosbessen. Hoewel rode en paarse vruchten zoals bosbessen, granaatappels, zure kersen, bramen, gojibessen en frambozen de hoogste hoeveelheden bevatten, zijn antioxidanten ook overvloedig aanwezig in verschillende plantaardige voedingsmiddelen.

Vraag: Is Citroen een antioxidant?

EEN: Ja. Citroenen zijn een uitstekende bron van vitamine C en flavonoïden, antioxidanten. Antioxidanten helpen bij het verwijderen van vrije radicalen die cellen uit het lichaam kunnen beschadigen. Deze voedingsstoffen kunnen ziekten helpen voorkomen en de gezondheid en het welzijn bevorderen.

Vraag: Wat zijn de bijwerkingen van antioxidanten?

A: Constipatie, diarree of maagklachten kunnen voorkomen. Deze effecten zijn meestal tijdelijk en kunnen verdwijnen naarmate uw lichaam zich aan dit medicijn aanpast. Als een van deze effecten aanhoudt of verergert, vertel dit dan onmiddellijk aan uw arts of apotheker.

Vraag: Is het veilig om elke dag antioxidanten te eten?

A: Antioxidantsupplementen worden algemeen als gezond beschouwd, maar kunnen problematisch zijn als ze te veel worden ingenomen. Ze kunnen de voordelen van lichaamsbeweging verminderen en uw risico op bepaalde vormen van kanker en geboorteafwijkingen vergroten. Over het algemeen is het veel beter om de antioxidanten die je lichaam nodig heeft binnen te krijgen via een gezond dieet.

Vraag: Bevat chocolade antioxidanten?

A: Eén onderzoek toonde aan dat cacao en pure chocolade meer antioxiderende werking, polyfenolen en flavanolen hadden dan enig ander getest fruit, waaronder bosbessen en acaibessen. Cacao en pure chocolade bevatten een grote verscheidenheid aan krachtige antioxidanten. Sterker nog, ze hebben veel meer dan de meeste andere voedingsmiddelen.

Vraag: Wat is de beste antioxidant om dagelijks in te nemen?

A: Drie van de belangrijkste antioxidantvitaminen zijn bètacaroteen, vitamine C en vitamine E. Je vindt ze in kleurrijke groenten en fruit, vooral die met paarse, blauwe, rode, oranje en gele tinten. Deze voedingsmiddelen zijn ook rijk aan antioxidanten: Pruimen.

Vraag: Wat zijn de 2 belangrijkste antioxidanten?

A: E- en C-vitamines zijn de belangrijkste vitamines als natuurlijke antioxidanten. Vitamine C, dat ascorbinezuur en het oxidatieproduct dehydroascorbinezuur bevat, heeft veel biologische activiteiten in het menselijk lichaam. Meer dan 85% van de vitamine C in de menselijke voeding wordt geleverd door groenten en fruit.

Vraag: Zijn appels rijk aan antioxidanten?

EEN: Ja. Appels worden niet alleen door veel culturen genuttigd, maar ze zijn ook een goede bron van antioxidanten.

Vraag: Zijn tomaten rijk aan antioxidanten?

A: Tomaten bevatten weinig calorieën en leveren belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine C en kalium. Ze zijn ook rijk aan antioxidanten; een stof genaamd lycopeen, verantwoordelijk voor de karakteristieke kleur van tomaten, is gekoppeld aan verschillende voordelen, zoals een verminderd risico op hartziekten en bepaalde vormen van kanker.

Als een van de meest professionele antioxidantenfabrikanten in China worden we gekenmerkt door goede service en stipte levering. U kunt er zeker van zijn dat u antioxidanten van hoge kwaliteit tegen een concurrerende prijs in onze fabriek koopt.